砂糖って実は体に良くないんです！！
もしかしたら聞いたことがある方もおられるかと思いますが、上白糖が良くないんじゃないの？とか甜菜糖とか黒糖とかなんか色々あるけど結局おすすめは何？という方も多いと思います
なので！砂糖とは？をまとめます！
⭐️砂糖が良くないと言われる理由
調べたところ結構多いので箇条書きでまとめます！
・血糖値が急上昇し急下降するので体に負担がかかる。
・中性脂肪が溜まり肥満になる確率が上がる
・マイルドドラッグとも呼ばれていて摂取すると脳が快楽ホルモンを出すので依存性が高い
・昔は貴族のような地位の高い人のみがとれたようで貴族のみが糖尿病になったりしていたよう
・糖尿病の一番大きな原因
・興奮性があるのでキレやすくなる
・がん細胞は糖類が大好きなのでがんの助長にもなる
・うつ病や抑うつといううつ病の前段階のような症状になりやすい
・集中力が下がる
・肌が荒れる
こんなに出てきました！
言われてみればたしかに。ってなりませんか？
チョコとか食べた後脳がなんとなく興奮してきて少し時間が経つとぼーっとしてきて体もだるくなってくる感覚が僕は結構あるんですよ
砂糖を取らないメリットは上記の逆ってことでかなり大きなメリットと見れます！！
もちろん砂糖以外も重要なことは多いですが健康的で精神状態も安定したものになる要素はあるので全人類にお勧めできるものではないでしょうか？！
しかし今の世の中砂糖まみれでよっぽど注意深くいないと既製品のものなんかは添加物という形で入ってることも本当に多いので完全に断つのは至難の業とも思えますね💦
しかし完全に断てないとしても減らすことはできそうですよね😊
では具体的な情報をまとめていきます！
⭐️避けたい砂糖
砂糖が良くないとありますが種類も多くありまして摂りすぎは別として中でも良いものと良くないものがあります。
避けたい砂糖の定義を立てるとするなら、「精製された栄養価の少ない砂糖」です。
これを といいますが
・上白糖
・三温糖
三温糖は茶色なので一見良さそうに見えるんですが上白糖と成分はほとんど同じで精製されたものです。この茶色の色はカラメル色素を加えた色であり味わいとしてはコクが出るので料理に使う際には美味しくなることはありますが栄養素の観点で見ると良いものとは言えません。
⭐️おすすめ砂糖
主に３種類をお勧めします！
含蜜糖
ポイントは先ほども述べた精製されてない栄養価の高い砂糖です。
ズバリ！甜菜糖、黒砂糖、きび砂糖です！！！
・てんさい糖
てんさい糖は良い砂糖ですよ！！
てんさいと言われる砂糖大根というものから抽出して作るもので、他の砂糖よりも生成されていない分ミネラルが豊富に含まれてます！また血糖値の上昇も緩やかなもので、一般的な砂糖のデメリットの部分が補填されている砂糖ですね😊
デメリットとしてもちろん過剰摂取は糖尿病や肥満の原因になる可能性があるのと、てんさいを育てる際の農薬が農薬が生成されてないぶん残留農薬が含まれている可能性があることです。
・黒糖
原料はさとうきびです。
こちらも精製されてないぶん原料由来のミネラルやビタミンB群が豊富に含まれています！
また黒色ポリフェノールが含まれており糖尿病の方でも適量であれば安心して食べられるそうです
・きび砂糖
こちらも原料がサトウキビで黒糖よりは精製したものになりますがミネラル分は豊富に含まれております
黒糖よりはクセが少なく料理やお菓子に使いやすい砂糖になります！
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