食事改善日記

マヨネーズって何となく体に悪いとは思ってて、でも美味しいから唐揚げとかサラダとかにつけちゃうんですよね。 なんであんなに合うんでしょうね笑 それは置いていて、マヨネーズに対する罪悪感を紐解いていきますね！ まずマヨネーズって何でできてるか知...

日本人の皆さん！ 卵好きですよねー！？😊 アレルギーのある方は別として、食卓に並ぶことが非常に多いのが卵だと思います。 目玉焼き、卵焼き、だし巻き卵、卵かけご飯、親子丼、卵とじなんちゃらなどなど、もはや好きとか以前に当たり前に冷蔵庫にある家...

みなさん、みりんって何か知ってます？ 甘いお酒の調味料？とかくらいしか分からない方も多いかと思いますのでみりんについてまとめます😊 ⭐️みりんとは 焼酎にもち米と麹を加えて熟成させカスを搾り取ったものです 調味料ですが立派なお酒です！ 昔は...

お酢って何となく選んでませんか？ 使用頻度も毎日使うほどでもないし、種類もなんか多いしとりあえずよく見るものを選んでいる方も多いかと思います そもそも何なのか。 お酢とはお酒に種酢（たねず）というものを加えて発酵させたものです 日本酒から米...

調味料シリーズの塩に引き続き２つ目は醤油です！！ 今や世界でも使われる国も増えてきたとの話はありますが日本人にとっては必要不可欠な調味料ですよね だからこそ体にとって何が良いのかや気をつける点など知っておきたいところです！ 身近すぎて意外と...

体に良い食生活にしたいけど何から始めれば良いかわからない方も多いかと思います 入口なんてなんでも良くて興味があるものから入れば良いと思います！ 肉ってどうなの？というところから入っても、甘いものってどうなの？というところから入っても良いと思...

おはようございます！ 今日も最高の朝、最高の１日です！ 皆様、朝ごはんは食べられますか？ 僕は仕事がある日は食べるので週５くらいですね 食事の内容は玄米と納豆と梅干しと味噌汁とあと焼き魚とかなんか一品って感じてけっこう体に良さそうな献立で実...

今まで見て見ぬふりをしてきたけど実はお肉ってよくないんじゃないの？ そんな方も少なくないはず。というか僕もそうでした。笑 そりゃそうでしょ！お肉なしの生活なんてありえない！見たくないものは見ない！ しかしそんなことを言って2年はとうに経ちま...

砂糖って実は体に良くないんです！！ もしかしたら聞いたことがある方もおられるかと思いますが、上白糖が良くないんじゃないの？とか甜菜糖とか黒糖とかなんか色々あるけど結局おすすめは何？という方も多いと思います なので！砂糖とは？をまとめます！ ...

買い物をする時には裏の食品表示を見てから買うと良い、というのは聞いたことがあると思います。 添加物の種類なんて多すぎて覚えられん！なんて人は僕だけじゃないはず。 最近知ってなるほどと思ったのは、家のキッチンに置いてないものが表示されてたら使...